Maasstroompjes – het Rotterdamse koekje sinds 1934

Maasstroompjes zijn klassieke roomboterkoekjes met een kenmerkend streepje amandelspijs: simpel, vers en uitgesproken Rotterdams. Ze worden ambachtelijk gebakken in Rotterdam, precies zoals vroeger — maar dan vers uit de oven. 

Korte geschiedenis

In 1934 bedacht de Rotterdamse banketbakker G. Slob het Maasstroompje. Het heerlijke koekje was een succes, maar door de Tweede Wereldoorlog raakte het koekje in de vergetelheid. In 2013 werd door de kleindochter van bakker Slob het koekje opnieuw geïntroduceerd. Precies volgens het originele recept van weleer, gebaseerd op biologische producten. 

Verschillende Rotterdamse bakkers en media hebben sindsdien bijgedragen aan de comeback en bekendheid van het koekje. 

De oorsprong ligt dus bij banketbakker G. Slob (1930’s). De kleindochter van Slob, Inge Bodmer, bracht het koekje opnieuw op de markt (2013) en werkt met een Rotterdamse ambachtelijke bakkerij voor de huidige productie. Het koekje in het kort

• Receptuur: roomboterkoekjes met een stroompje (streep) amandelspijs.
• Bereiding: deeg van tarwebloem, roomboter, suiker, citroen en zout; vervolgens wordt het ‘stroompje’ toegevoegd en gebakken.
• Assortiment: klassiek Maasstroompje te verkrijgen in een zakje, als biobox of in een groot cadeaublik. Daarnaast is er variant met kaas, het Kaasstroompje. Standaard zit dat niet in ons assortiment maar kunnen we uiteraard leveren.

Kernwaarden van Maasstroompjes

• Rotterdams & lokaal – ontwikkeld in Rotterdam en gebakken in een Rotterdamse ambachtelijke bakkerij.
• Ambacht & eenvoud – korte ingrediëntenlijst, herkenbare smaak en duidelijke signatuur (het ‘stroompje’).
• Herwaardering van erfgoed – een stadsicoon dat na decennia weer op tafel ligt.

Waarom bij Het Rotterdams Warenhuis?

Het oudste koekje van Rotterdam mag niet ontbreken in ons assortiment. We zijn officieel verkooppunt en voeren een doorlopend assortiment. De koekjes worden wekelijks vers voor ons gebakken!